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2002/01/13:creme puff
EAT
2002/01/13 00:00:00 0/0
私はシュークリームが大好きである。ケーキ屋のショーウィンドウでまずチェックすることは「シュークリームの有無」である。ここでシュークリームを見つけられないとそのケーキ屋への興味は半減してしまう。
その点、近所のケーキ屋は合格である。私が通うすべての店に美味しそうなシュークリームがあるからだ。
ということで、突然始まったこのコンテンツ。
そんなシュークリームラヴな管理人の記録である。
今回は吉祥寺ロンロンで見つけたシュークリーム。
神田精養軒が展開する"CREME PUFF"での一品。
(奥はクリームパフ。手前がキャラメル)
特徴はその場で焼いたシュー生地である。発酵バターをふんだんに使った生地は独特の触感を味わうことができる。 カタチが不揃いなため購入はグラム単位である。(一個約150円)
(クレームパフ近影)
クリームパフはカスタードクリームがたっぷりと入っている。押さえた甘味がたまらなく美味しい。
なお、普段はあまり甘いものを食べない私。そんな私を引き付ける シュークリームはまさに魔性のデザートなのである。(ちなみにレアチーズケーキでもOK)
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